上海诺宝新征程 诺宝艺术馆 特奥纪念馆 生命阳光馆

[关闭]

中心召开制止餐饮浪费行为专题会议

  • 文章来源: 上海国际康复活动中心
  • 发布时间:2020.08.21

8月19日上午中心召开班子成员专题会议,传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,研究部署中心贯彻落实相关措施中心主任刘海军主持会议传达习近平总书记的重要指示。

 会议强调,习近平总书记的重要指示,充分表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心,充分体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀,意义重大。我们要深入学习领会好、贯彻落实好习近平总书记重要指示精神,厉行勤俭节约、反对铺张浪费,采取扎实有力的措施,深入推进制止餐饮浪费工作,确保党中央部署要求在中心落实落细落到位。  

会议就中心贯彻落实习近平总书记重要指示精神提出点要求。

一是加强宣传教育向全体员工发出制止餐饮浪费的倡议书,在员工中广泛开展宣传教育提倡节约粮食、反对浪费的行为员工食堂显著位置通过张贴宣传画提醒标识,提醒员工适量取餐,杜绝浪费在餐厅通过摆放“节俭养德、从我做起”“自主择餐、推广分餐”“理性消费、不讲排场”“打包带走、人走桌清”提示牌等方式,倡导合理、健康的饮食文化营造文明用餐的良好氛围。

二是加强内部管理。通过科学合理设计菜品份量,推出例份菜,变“大盘”为“小盘”增加拼盘菜,一道菜品,多种口味通过加强对餐饮服务人员的培训,引导客人合理点餐,点菜时提前告知客人菜量,吃不完主动为客人打包;根据客房入住量适配自助早餐的菜量并通过每次少上一点,不够及时添加的方式,加强自助早餐的精细化管理,杜绝浪费。

是持续深化“光盘行动”在餐厅、员工食堂深入开展“光盘行动”,推行“吃多少点多少,吃不了就打包”的节俭用餐理念;推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式,引导客人不做“必剩客”,争当“光盘族”对节约用餐、坚持光盘的消费行为大力弘扬、宣传和给予消费优惠。

会议还学习了《求是》杂志发表习近平总书记重要讲话《不断开拓当代中国马克思主义政治经济学新境界》